Gingerline: Den hemliga supéklubben för äventyrliga middagsgäster

När Chambers of Flavours (V2.0) återvänder till London, redo att transporteras, bländas och, viktigast av allt, välmatad

Gingerline; uppslukande matupplevelse

Gingerline

Det kom till som en experimentell middagsbjudning bland vänner som bor på East London Line, den överjordiska transportlänken som förbinder lummiga Highbury och Islington med förorterna Croydon. Under de kommande fem åren förvandlades 'Gingerline' (döpt efter färgen som rutten visas på Londons tunnelbanekartor) till en serie interaktiva kvällsmatklubbar som dyker upp på äkta nomadiskt sätt på hemliga, udda ställen i huvudstaden.

Dess framgång uppmuntrade medgrundarna Susannah Mountford och Kerry Adamson att tänka större och 2015 lanserade de ett ambitiöst uppslukande middagsprojekt Chambers of Flavour.



var är de dåliga tornen satta

Detta nio månader långa evenemang fakturerades som ett 'flerdimensionellt middagsäventyr', där resenärer och matgäster transporterades till fem 'parallella dimensioner' – temarum. Med inspiration från Dr Who och The Crystal Maze, var varje rum baserad på en alternativ värld eller tidszon och bjöd på konstig och underbar mat att matcha. De som hade turen att få tag på vad Vogue beskrev som en av 'Londons hetaste biljetter' fann sig själva leta i skogarna, äta martini i havet och till och med tjata om flygbolagens kök. Mer än 17 000 äventyrliga gäster deltog i den gastronomiska upplevelsen.

Nu är den andra delen tillbaka – och den gör ingen besviken. Det passande namnet Chamber of Flavours (V2.0) fungerar på samma premiss som den första, men matgäster transporteras till fem nya 'parallella verkligheter'.

aa12 fem pund sedel

Som alumner från Chambers har Portfolio svurit att hålla tyst om vad som finns inom varje dimension, men besökarna kan vara försäkrade om att komma in i topsy-turvy världar som uppfyller barndomens drömmar om att upptäcka Narnia, allt genom att gå genom en maskin som känns påminnande om 1990-talets barn-tv-program Zzzap!. Var beredd att arbeta för din middag ibland också.

Time Outs Rachel Halliburton kallar Gingerline för 'den mest upproriska, utomjordiska upplevelsen du någonsin haft turen att vara med om'. Visst, den barnsliga lekfullheten som det uppmuntrar döljer sofistikeringen hos dem som arbetar bakom kulisserna. Dess lista över scenografer inkluderar Rhea Thierstein, som har arbetat för sådana som Vogue och Vanity Fair, tillsammans med Hackney-baserade duon Darling och Edge, som har designat uppsättningar för Selfridges, Labyrinth och Londons konstställe The Vaults.

Med 'roligt' och 'fint' som ofta dyker upp i motsatta ändar av middagsspektrumet, kan den läckra och tankeväckande maten som prasslade uppe i kammaren också komma som en överraskning för många.

Trots detta kommer det att finnas några för vilka den mystiska gastroupplevelsen är för mycket. I en intervju med London Evening Standard kort efter lanseringen av Gingerline varnade Mountfort att 'om du vill veta vilket vin du ska ta med dig, vilka kläder du ska ha på dig och vem du kommer att sitta bredvid, så kanske det här inte är något för dig'. Lyckligtvis för henne och resten av Gingerline-klanen finns det massor av våghalsiga middagsgäster som är ivriga att ta ett språng av tro in i det okändas rike – och för den delen simma, klättra eller krypa.

x factor låtar 2016

När de kommer dit kommer de att upptäcka inte bara stil utan även substans.

Ytterligare biljetter till Chamber of Flavor (V2.0) släpps tisdagen den 4 april och kan köpas från Gingerline .

Copyright © Alla Rättigheter Förbehållna | carrosselmag.com